Aktualno

Od danas na snazi novi Pravilnik o sigurnosti morske plovidbe

Novi Pravilnik o sigurnosti pomorske plovidbe u unutarnjim morskim...

CROATIA NAUTIC SHOW: Dani male brodogradnje postali veliki nautički sajam

Ovogodišnje 17. po redu Dani male brodogradnje i turizma...

BOOT 2025: Svjetske premijere i događanja u Düsseldorfu

U subotu 18. siječnja počeo je najveći kopneni nautički...

Hrana i vino

Gastro vikend na moru: Dani maslina, pršuta, vina, istarskih i dalmatinskih delicija i sushija

Idealno je vrijeme za uzeti koji slobodan dan i skočiti na more, malo promijeniti klimu i odmoriti se, istražiti gastro ponudu Istre, Dubrovnika, Zadra....

RIJEKA: Promocija najboljih hrvatskih pršuta na Korzu, 22. 4.

Najbolji proizvođači zaštićenih hrvatskih pršuta - krčkog, istarskog, drniškog ili dalmatinskog - okupit će se u Rijeci na devetim Danima hrvatskog pršuta 21. i...

FAŽANA: Škola soljenja srdela, 29. 4.

Tradicionalno natjecanje u soljenju sardela počinje u 18 sati 29. 4. 2023. na Fažanskoj rivi uz gastro ponudu slanih sardela, maslinovog ulja i istarskih...

DUBROVNIK: Proljetni gourmet dani u dubrovačkim restoranima, 10.-23.4.

S početkom toplijih i vedrih proljetnih dana, chefovi 20 vrhunskih dubrovačkih restorana inspirirani svježim proljetnim namirnicama, pripremili su maštovite i ukusne poslastice i specijalitete...

Zapečeni inćuni s ružmarinom – delikatesa iz pećnice

Vrijeme je plave ribe. Ovogodišnji lovostaj za malu ribu završio je 15. veljače, ranije nego inače, tako da srdela i inćuna na ribarnicama ima...

Ječam s lignjama

Iako je ječam danas zapostavljen, nekada je imao značajnu ulogu u prehrani na Mediteranu. Osim kao kaša ili prilog uz mesna jela, koristio se...

Zoran Kosović: Moji recepti za kozice s medom, sashimi i tartar steak od tune

Kad se na prostranoj dubrovačkoj terasi Zorana Kosovića s pogledom na Elafite i morsko plavetnilo, nakon jako dobre večere koju je domaćin s ljubavlju...

Vrsaranski amareti od lješnjaka

Vrsaranski amareti rade se s lješnjacima, umjesto s bademima kao u originalnoj talijanskoj recepturi za amarette. To je tradicijski vrsaranski keksić koji se priprema...