Aktualno

BOOT 2025: Svjetske premijere i događanja u Düsseldorfu

0
U subotu 18. siječnja počeo je najveći kopneni nautički...

Tradicionalna Lignjada u Baškoj s malom školom lignjolova za djecu

0
Tradicionalna Lignjada - 18. Kup sv. Mikule održana je...

OPATIJA BAJNA: Detaljan program Adventa 2024. i dočeka Nove 2025. godine

0
Dani božićno-novogodišnjeg slavlja u Opatiji već su počeli -...

Hrana i vino

Vijesti

Restoranu Martinis Marchi na Šolti Trofej za najbolji servis prema izboru Gault&Millau vodiča

Agatha Borošak -
Restoranu Martinis Marchi u marini Maslinica na Šolti pripao je Trofej za najbolji servis, prema izboru Gault&Millau gastro vodiča za Hrvatsku 2022. Nagradu je...
News

Restoran Marina u Punatu poziva na specijalitete sa šparogama

Redakcija Nautičke patrole -
Samonikle šparoge u ponudi su restorana Marina u Punatu tijekom cijelog travnja. Restoran je otvorio sezonu 4. travnja, a uz klasičnu fritaju sa šparogama...
Brodska kuhinja

Jastog ili hlap na buzaru

Snježana Ivić Gerovac -
Hlap ili jastog. Teško je razrješiva dilema koji je od ta dva raka slasniji. Razvikaniji je specijalitet jastog, čije se lagano, rahlo, bijelo meso...
Brodska kuhinja

Rižoto s kozicama

Snježana Ivić Gerovac -
Na brodu često kuhamo rižu za brzi, nezahtjevni ručak. Ali kada uspijemo nabaviti svježe kozice, jednostavni rižoto se pretvara u vrhunsku gozbu. Sastojci za (4...
Brodska kuhinja

Hobotnica s krumpirima – izvorni dalmatinski recept za peku i pećnicu

Mladen Gerovac -
Kad ste ulovili ili nabavili hobotnicu, svakako je zamrznite na dva do tri dana, kako bi joj popucala čvrsta mišićna vlakna. Tradicionalno su se...
Brodska kuhinja

ENO-GASTRO VODIČ: Koje vino poslužiti uz ribu, rakove, školjke, pršut…

Mladen Gerovac -
Poslužimo li loše vino uz dobro jelo – pokvarit ćemo objed. Vino i hrana trebaju se međusobno prožimati i uzajamno poticati okuse, a nikako...
Brodska kuhinja

RUČAK A LA UVALA: Juha od kamena i rižoto od priljepaka

Mladen Gerovac -
Svanulo je lijepo mirno sunčano jutro, u tihoj smo i skrovitoj uvali na sidru. Poslije zdravoga sna uživamo u brodskom kokpitu u tišini i...
Brodska kuhinja

TUNA: Sočni odresci u toču od crnih maslina

Mladen Gerovac -
Neki ne vole tunu jer da im je to “jako suhi komad ribe”. Ovo je način pripreme s kojima tuna postaje najsočniji odrezak. Sastojci (za...
1...456Page 5 of 6
335FansLike
102FollowersFollow
5SubscribersSubscribe

O nama

Najnovije

Najčitanije

© 2024 Geromar d.o.o. Sva prava pridržana.