U Sv. Petru u Šumi za vikend od 13. do 15. 5. 2022. održava se 8. Međunarodni sajam „S klobasicom u EU“. Za vrijeme sajma organizirat će se razni gourmet programi, zabava, glazba i gastro eventi u znaku kobasica i specijaliteta koji se mogu pripremati od kobasica. Tijekom sajma održat će se i sedmo svjetsko prvenstvo u „nadivanju kobasica na beku“.
Sveti Petar u Šumi ima šest proizvođača kobasica i radi na tome da se brendira kao „zavičaj kobasica“ i „grad od kobasica“, te da postane „stalno mjesto okupljanja ljubitelja suhomesnatih proizvoda iz zemlje i inozemstva“. Sajam organiziraju na novoj lokaciji Hrvatske kuće kobasica, a očekuju nekoliko tisuća posjetitelja.
Proljetos je u Sv. Petru u Šumi održano natjecanje hrvatskih kobasica, a ovo su pobjednici:
- u kategoriji istarske kobasice Milan Udovičić odnosno Žminjski gušti iz Žminja;
- u kategoriji istarske kosnice OPG Franjul iz Svetog Petra u Šumi;
- u kategoriji slavonske kobasice OPG Milorad Stojković iz Jagodnjaka;
- u kategoriji kulenove seke tvrtka Belje iz Belog Manastira i mesnica As iz Županje (dvije najbolje kulenove seke dobile su jednak broj bodova pa odatle u ovoj kategoriji dva šampiona);
- u kategoriji kobasica od divljači tvrtka Histris iz Svetog Petra u Šumi, za salamu od jelena s tartufima;
- u kategoriji salama i salamina tvrtka Premes Mladena Dujmovića iz Kringe, za istarski salamin;
- u kategoriji specifičnih kobasica odnosno kobasica s dodacima tvrtka Histris iz Svetog Petra u Šumi, za istarsku kobasicu s tartufima,
- u kategoriji „S klobasicom u EU” u koju su svrstani internacionalni tipovi kobasica ali domaćih proizvođača, pršutana Jelenić iz Svetog Petra u Šumi za kobasicu s čilijem Uganj.
